Dónde comer en Romaña
7849 locales en 196 localidades. Primero los platos que no te puedes perder, luego los locales pueblo por pueblo.
Qué se come en Romaña
La piadina
El pan de Romaña: fina en Rímini, más gruesa hacia Forlì y Ravenna. Se come en los quioscos, rellena de queso squacquerone y rúcula, jamón o salchicha. Doblada en media luna y rellena se llama crescione o cassone.
La pasta hecha a mano
La masa se estira a mano. Cappelletti en caldo, passatelli, tagliatelle al ragú y strozzapreti están en casi todos los menús; en Bolonia tortellini y lasaña, en Ferrara cappellacci de calabaza.
El pescado del Adriático
En la costa se come pescado azul a la parrilla, fritura mixta, brodetto y espaguetis con almejas. En Cesenatico y Cattolica los restaurantes están junto al puerto; en Comacchio el plato local es la anguila.
Quesos y embutidos
El squacquerone, suave y fresco; el queso de fosa de Sogliano, madurado bajo tierra; la mortadela en Bolonia y la salama da sugo en Ferrara.
El vino
Sangiovese para los tintos, Albana y Trebbiano para los blancos, Pignoletto en las colinas de Bolonia. Muchas bodegas entre Bertinoro, Predappio y Brisighella abren para visitas y catas.
Dulces y helado
La rosca romagnola, para mojar en vino, la zuppa inglese y en Ferrara el pampepato. El helado artesanal aquí se toma en serio: las heladerías están listadas pueblo por pueblo.
Elige el pueblo
Las localidades con más locales, luego todas las demás por zona.
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Bolonia y provincia
- Anzola dell'Emilia 23
- Argelato 18
- Baricella 4
- Bentivoglio 16
- Bologna 1473
- Budrio 21
- Calderara di Reno 14
- Camugnano 13
- Casalecchio di Reno 76
- Castel Maggiore 29
- Castello d'Argile 4
- Castenaso 23
- Castiglione dei Pepoli 16
- Crevalcore 8
- Galliera 2
- Granarolo dell'Emilia 13
- Grizzana Morandi 10
- Loiano 18
- Malalbergo 11
- Marzabotto 25
- Minerbio 1
- Molinella 17
- Monghidoro 19
- Monte San Pietro 22
- Monterenzio 11
- Monzuno 17
- Ozzano dell'Emilia 31
- Pianoro 23
- Pieve di Cento 8
- Sala Bolognese 7
- San Benedetto Val di Sambro 25
- San Giorgio di Piano 21
- San Giovanni in Persiceto 52
- San Lazzaro di Savena 52
- San Pietro in Casale 26
- Sant'Agata Bolognese 13
- Sasso Marconi 50
- Valsamoggia 69
- Vergato 19
- Zola Predosa 23
Imola y alrededores
Ferrara, Comacchio y sus playas
Ravenna, Faenza y la costa
- Alfonsine 10
- Bagnacavallo 23
- Bagnara di Romagna 2
- Brisighella 35
- Casalborsetti 15
- Casola Valsenio 15
- Castel Bolognese 19
- Cervia 132
- Conselice 10
- Cotignola 7
- Faenza 160
- Fusignano 2
- Lido Adriano 7
- Lido di Classe 6
- Lido di Dante 7
- Lido di Savio 24
- Lugo 32
- Marina Romea 26
- Marina di Ravenna 9
- Massa Lombarda 10
- Milano Marittima 34
- Porto Corsini 18
- Punta Marina 16
- Ravenna 268
- Riolo Terme 24
- Russi 17
- Sant'Agata sul Santerno 6
- Solarolo 10
Forlì, Cesena y Cesenatico
- Bagno di Romagna 38
- Bertinoro 37
- Borghi 8
- Castrocaro Terme e Terra del Sole 16
- Cesena 102
- Cesenatico 108
- Civitella di Romagna 16
- Dovadola 8
- Forlimpopoli 23
- Forlì 241
- Galeata 11
- Gambettola 37
- Gatteo 15
- Gatteo a Mare 12
- Longiano 22
- Meldola 22
- Mercato Saraceno 8
- Modigliana 12
- Montiano 4
- Portico e San Benedetto 6
- Predappio 14
- Premilcuore 8
- Rocca San Casciano 6
- Roncofreddo 15
- San Mauro Pascoli 42
- Santa Sofia 25
- Sarsina 4
- Savignano sul Rubicone 30
- Sogliano al Rubicone 12
- Tredozio 4
- Verghereto 21
Rímini y la Riviera
Valle del Marecchia
San Marino
Montefeltro
Pesaro, Fano y la costa de las Marcas
- Borgo Pace 6
- Cartoceto 22
- Colli al Metauro 35
- Fano 243
- Fermignano 21
- Fossombrone 40
- Gabicce Mare 32
- Gradara 15
- Isola del Piano 1
- Mombaroccio 7
- Mondavio 5
- Montecalvo in Foglia 2
- Montefelcino 6
- Montelabbate 6
- Pesaro 238
- Petriano 1
- San Costanzo 2
- Sant'Angelo in Vado 10
- Sant'Ippolito 9
- Tavoleto 2
- Tavullia 4
- Terre Roveresche 11
- Urbania 11
- Vallefoglia 13
Romaña toscana
El listado proviene de OpenStreetMap, el mapa libre actualizado por sus colaboradores: puede faltar algún negocio o aparecer alguno que haya cerrado.
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