Comment on faisait autrefois
Remèdes de grand-mère
Le linge blanc sans détergent, les taches enlevées avec du sel et du lait, les dents nettoyées avec une feuille de sauge. Les recettes anciennes pour des choses qui semblent évidentes aujourd'hui, avant qu'elles ne se perdent.
01Avant la machine à laver
Le linge blanc
La lessive était un rituel familial, la " bugada " : on la faisait quelques fois par an, avec la cendre de la cheminée, l'eau bouillante et le soleil.
Lessive de cendre
La cendre de bois dur, tamisée, était enveloppée dans un linge au-dessus du linge dans le baquet. On versait de l'eau bouillante dessus, plusieurs fois : l'eau qui coulait, la lessive, dissolvait la saleté et blanchissait. Jamais de cendre de bois résineux ou verni. C'était la lessive des lavandières de Lugo, qui rinçaient le linge dans le Canale dei Mulini.
Soleil et herbe
Le linge encore mouillé était étendu sur l'herbe au soleil : la lumière et l'humidité de la pelouse blanchissent tout seuls, sans rien d'autre.
Savon de Marseille
On le frottait à sec sur les cols et les poignets avant le lavage, et on laissait agir.
Citron
Quelques tranches de citron bouillies avec le linge jauni lui redonnaient sa blancheur.
Bleu de lessive
Une pincée de poudre bleue dans le dernier rinçage : le blanc paraît plus blanc.
Vinaigre
Un verre dans le dernier rinçage adoucit le linge et enlève le savon restant.
02Tout de suite, avant qu'elles ne fixent
Les taches
La règle de grand-mère : agir tout de suite et ne pas frotter, mais tamponner de l'extérieur vers le centre.
Sang
Tout de suite eau froide et sel, jamais d'eau chaude, qui le fixe dans le tissu.
Vin rouge
Du sel dessus dès que ça tombe, pour absorber ; puis un peu de lait ou d'eau gazeuse.
Graisse et huile
Talc, farine ou craie sur la tache, laissés une nuit puis brossés.
Encre
Trempé dans du lait, ou tamponné avec de l'alcool.
Rouille
Jus de citron et sel, puis le vêtement étendu au soleil.
Herbe
Un peu d'alcool ou de vinaigre, puis le lavage normal.
Cire de bougie
Papier buvard dessus et dessous, et un fer chaud passé dessus : la cire passe dans le papier.
Sueur et auréoles
Une pâte de bicarbonate et d'eau sur les auréoles avant le lavage.
03Sans parfumerie
Dents et soins personnels
Ce qu'il y avait à la maison et au potager suffisait aussi pour soi.
Dents blanches
Une feuille de sauge frottée sur les dents. De temps en temps, pas tous les jours car ça raye, un peu de bicarbonate avec une pincée de sel.
Haleine fraîche
Mâcher du persil, un clou de girofle ou quelques graines de fenouil.
Cheveux brillants
Le dernier rinçage avec eau et vinaigre ; la camomille pour éclaircir les cheveux blonds.
Déodorant
La pierre d'alun, passée sur la peau fraîchement mouillée.
Mains gercées
Huile d'olive et sucre frottés sur les mains, ou glycérine et citron.
04Vinaigre, citron, bicarbonate
La maison
Trois ingrédients au garde-manger et la maison brillait.
Vitres
Eau et vinaigre, et pour sécher du papier journal froissé : pas d'auréoles.
Argent
Eau chaude, bicarbonate et sel dans une bassine tapissée de papier aluminium : l'argent redevient brillant tout seul.
Cuivre et laiton
Un demi-citron trempé dans du sel, ou une pâte de vinaigre et farine.
Casseroles brûlées
Eau et vinaigre, ou eau et bicarbonate, bouillis dans la casserole : le brûlé se détache.
Calcaire
Vinaigre chaud laissé agir sur les robinets et dans la bouilloire.
Mauvaises odeurs
Un bol de bicarbonate dans le frigo, du marc de café, une pomme coupée.
Mites
Sachets de lavande, feuilles de laurier et morceaux de bois de cèdre dans les armoires.
Meubles en bois
Cire d'abeille, ou huile avec quelques gouttes de citron, appliquées avec un chiffon de laine.
Ce que les grands-mères ne savaient pas
Avant d'essayer
- Ne jamais mélanger l'eau de Javel avec du vinaigre, du citron ou de l'ammoniaque : des gaz toxiques se forment.
- La lessive de cendres est caustique : la manipuler avec des gants et la tenir éloignée des yeux.
- Le bicarbonate sur les dents, c'est bien de temps en temps, pas tous les jours : à la longue il use l'émail.
- Sur les tissus délicats, soie et laine, toujours essayer d'abord dans un coin caché.
Ces remèdes viennent de la tradition orale, transmis à la maison. Tu en connais un qui manque, ou ta grand-mère faisait autrement ? Signale-le nous ci-dessous. Les lavandières utilisaient aussi la lessive de cendres : lire Métiers perdus · Traditions · Recettes de Romagne
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