Torre San Michele och Magazzini del Sale

Det gamla Cervia låg mitt i saltdammarna, men malarian gjorde det obeboeligt. I slutet av 1600-talet beslutade påven att flytta det nära havet, och den nya staden med sin regelbundna plan som du ser idag föddes. Ännu tidigare, 1691, byggdes Torre San Michele för att försvara kanalhamnen och saltet från pirater.

Bredvid tornet finns Magazzini del Sale, enorma tegelbyggnader där tusentals ton salt lagrades innan det lastades på fartyg. Magazzino Torre hyser MUSA, saltmuseet, som berättar om saltarbetarnas arbete, deras verktyg och historien om Cervias söta salt.

Tornet hyser idag turistinformationen, och salen högst upp öppnar för utställningar och evenemang. Kanalhamnen framför är full av båtar och fiskrestauranger, och på sommaren blir magasinen platser för konserter och marknader.

Saltdammarna, idag en naturpark med flamingos, ligger bara några kilometer bort: kombinera de två för att förstå varför Cervia är saltets stad.