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O que é
Cervia, a cidade do sal, todos os Natais conta a Natividade através do seu material mais identitário. O presépio mais fotografado é aquele montado em tamanho natural sobre uma antiga burchiella, o barco de fundo chato que outrora transportava o sal ao longo dos canais das salinas, ancorado no porto-canal em frente aos Magazzini del Sale, na via Nazario Sauro. No mesmo complexo, dentro dos Magazzini, desenvolve-se um percurso de presépios artesanais, enquanto no MUSA, o museu do sal da cidade, está conservado um presépio realizado inteiramente com sal cristalizado.
O que o torna especial
A particularidade absoluta é a ambientação sobre a água: as estátuas da Sagrada Família, altas como pessoas reais, são cobertas de sal e rodeadas por três pirâmides de sal que emergem diretamente do canal, criando jogos de luz sugestivos ao cair da tarde. No MUSA convivem presépios muito diferentes entre si: um em miniatura, com estatuetas de 10 a 40 centímetros obtidas por cristalização guiada do sal e guardadas numa vitrina que as protege da humidade e das variações de temperatura, um com figuras em tamanho natural em terracota patinada ambientado num casone da salinaro, e um mecânico e animado dedicado aos ofícios tradicionais de Cervia.
As origens e a história
O presépio de sal em miniatura foi realizado em 1992 por Agostino Finchi, um salinaro que colocou a própria experiência ao serviço de uma técnica nada simples: a cristalização guiada do sal, corrigida à mão dia após dia para dar às figuras a forma desejada. O presépio dos salinari, com as suas estátuas em tamanho natural, remonta aos anos oitenta e leva a assinatura do escultor Paolo Onestini, filho do conhecido ceramista cervese Giacomo Onestini. O presépio mecânico é fruto de um trabalho artesanal que durou mais de vinte anos. Não estão documentadas com precisão as origens do presépio sobre a burchiella, montado sazonalmente no porto-canal; os presépios do MUSA estão hoje conservados e expostos no museu, nascido em 2004 da recuperação dos Magazzini del Sale.
O que se vê
Sobre a burchiella vê-se uma Natividade completa, com a Sagrada Família, o boi e o burrinho, todos cobertos de sal, e as três pirâmides que despontam da água do canal. Prosseguindo nos Magazzini del Sale encontra-se um percurso de presépios artesanais realizados por amadores e associações locais. No MUSA podem-se admirar em sequência o presépio de sal cristalizado em miniatura, protegido numa vitrina, o presépio dos salinari ambientado num casone de cana com figuras em terracota que contam o trabalho quotidiano nas salinas, e um presépio mecânico animado que põe em cena pescadores, lenhadores e outros ofícios típicos do território cervese.
Quando e como visitá-lo
O período habitual de abertura vai dos primeiros dias de dezembro à Epifania; na última edição o presépio sobre a burchiella esteve visível de 6 de dezembro de 2025 a 6 de janeiro de 2026, ao longo do porto-canal, com entrada livre e sem horários de fecho sendo uma montagem ao ar livre. O percurso de presépios artesanais nos Magazzini del Sale é geralmente visitável nos mesmos dias. Os presépios do MUSA, na via Nazario Sauro 24, na última edição eram visitáveis de 6 a 14 de dezembro aos fins de semana e nos dias festivos das 14h30 às 19h, e de 20 de dezembro a 6 de janeiro todos os dias das 14h30 às 19h, com bilhete inteiro a 2 euros, reduzido a 1 euro dos 13 aos 18 anos, gratuito para crianças com menos de 12 anos, para pessoas com deficiência e no primeiro domingo do mês. Antes de organizar a visita é sempre aconselhável verificar datas e horários nos canais oficiais do Comune di Cervia, pois podem variar de ano para ano.
