Communiqué de presse Faenza,
À table en Romagne : produits AOP et IGP, routes des vins, marchés et cours de cuisine romagnole
Sur romagnatourism.it, que goûter et où : de la piadina aux cappelletti, jusqu'à la pâte étalée au rouleau.
En Romagne, on voyage aussi avec sa fourchette. Romagna Tourism consacre à la gastronomie et à l'œnologie trois sections conçues pour ceux qui veulent goûter, acheter et apprendre.
Vin et saveurs
Les 20 produits à appellation d'origine entre Bologne, Ferrare, la Romagne et le Montefeltro, avec la localité de chacun : de la Piadina Romagnola IGP à la Coppia Ferrarese, des fromages aux charcuteries. Et puis les presidii, les vins des collines, les routes des vins et 25 plats typiques à chercher dans les menus.
Cours de cuisine romagnole
Dix endroits où prendre des leçons, de Casa Artusi à Forlimpopoli, au nom de Pellegrino Artusi, au Mercato Coperto et dans des maisons privées, avec les langues dans lesquelles on enseigne : italien, anglais, français, espagnol.
Marchés
47 marchés hebdomadaires, paysans et d'antiquités, avec le jour et l'horaire. Le bon endroit pour acheter à kilomètre zéro.
Où manger
Des milliers de restaurants, piadinerie, glaciers et cafés, localité par localité, et près de 400 agritourismes.
Ce sont des thèmes parfaits pour la télévision, la radio et les créateurs de contenu : les histoires des cuisiniers et des marchés se trouvent dans la Salle de presse, avec les photos en haute résolution.
Traduction automatique du communiqué original en italien.
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