Rocca di Riolo Terme

Os bolonheses construíram-na em 1388 para defender a vila à entrada do vale do Senio. Um século depois Riolo passou para os domínios de Caterina Sforza, senhora de Imola e Forlì, que a mandou ampliar e reforçar com as torres que se veem hoje.

A fortaleza tem uma torre de menagem alta, muralhas com caminhos de ronda e um pátio interior. No interior encontra-se o museu da paisagem dos Apeninos de Faenza, com as rochas, plantas e animais do vale, e salas dedicadas à vida na fortaleza.

Caterina Sforza era também famosa pelos seus Experimenti, uma coleção de receitas de cosméticos, medicamentos e alquimia: a fortaleza recorda a sua figura com atividades e visitas temáticas.

Riolo é uma vila termal: combine a fortaleza com um passeio no parque das Terme e na Vena del Gesso, que fica a poucos quilómetros.