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Forlimpopoli e Bertinoro: l'Artusi e il balcone della Romagna

Casa Artusi e la rocca di Forlimpopoli, la pieve di Polenta cantata da Carducci, la Colonna dell'Ospitalità e la Rocca di Bertinoro.

Due paesi sulla via Emilia e sulle colline tra Forlì e Cesena. Forlimpopoli è la città di Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana; Bertinoro è "il balcone della Romagna", con la vista fino al mare, l'Albana e una colonna con dodici anelli dove una volta si sceglieva chi avrebbe ospitato i forestieri. In mezzo, tra i cipressi, una delle pievi più antiche della Romagna.

Durata da Bologna Fiera5 h 40 Mezza giornata
In auto2 h 35 · 182 km andata e ritorno
Visite e soste3 h 05
Quando andareTutto l'anno; a fine giugno la Festa Artusiana, a inizio settembre la Festa dell'Ospitalità

Il programma da Bologna Fiera

08:00
Partenza da Bologna Fiera verso Forlimpopoli1 h 00 di guida, 80 km
09:00
Forlimpopoli1 h 25 di visita: Casa Artusi, Rocca e Museo archeologico
10:25
In auto verso Pieve di Polenta15 min di guida, 10 km
10:40
Pieve di Polenta25 min di visita: Pieve di San Donato in Polenta
11:05
In auto verso Bertinoro15 min di guida, 6 km
11:20
Bertinoro1 h 15 di visita: Colonna dell'Ospitalità e la terrazza, Rocca e Museo Interreligioso
12:35
Rientro a Bologna Fiera1 h 05 di guida, 86 km
13:40
Arrivo a Bologna Fiera

Orari indicativi: i tempi di guida sono calcolati senza traffico, poi ci sono le visite e dieci minuti a ogni sosta per parcheggiare. D'estate verso il mare e nelle ore di punta tieni margine.

Cosa si visita

1Forlimpopoli

Casa Artusi 30 min

Pellegrino Artusi nacque qui nel 1820 e nel 1891 pubblicò a sue spese "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", 790 ricette da tutta Italia: il libro che ha unificato la cucina degli italiani. Nel convento dei Servi restaurato ci sono la sua biblioteca con le carte, un ristorante e la scuola di cucina, dove le "Mariette", le sfogline del paese, insegnano a tirare la sfoglia anche ai turisti, in più lingue.

Il sabato e la domenica solo visite guidate su richiesta. I corsi di cucina vanno prenotati.

Rocca e Museo archeologico 35 min

La rocca quadrata con quattro torrioni, voluta dal cardinale Albornoz dal 1360, è intatta in mezzo alle case. Dentro il museo archeologico racconta la Forum Livii romana, con le anfore delle fornaci del posto e i mosaici. Nel teatro della rocca, nel 1851, la banda del Passatore rapinò il pubblico e le case dei notabili, tra cui quella degli Artusi: la famiglia lasciò il paese per Firenze.

Il museo apre a giorni e orari alterni: controlla prima. La rocca si vede sempre da fuori.

2Pieve di Polenta

Pieve di San Donato in Polenta 15 min

Una delle chiese più antiche della Romagna, del IX-X secolo, con i capitelli scolpiti ad animali e la cripta. Polenta è la terra dei Da Polenta, signori di Ravenna: era una di loro Francesca, quella di Paolo e Francesca, e Guido Novello da Polenta ospitò Dante negli ultimi anni. Nel 1897 Carducci le dedicò l'ode "La chiesa di Polenta", che la fece conoscere in tutta Italia.

Di solito aperta di giorno.

3Bertinoro

Colonna dell'Ospitalità e la terrazza 15 min

In piazza c'è una colonna di pietra con dodici anelli: le famiglie nobili litigavano per ospitare i forestieri e così il viaggiatore legava il cavallo a un anello e la famiglia di quell'anello lo ospitava, gratis. Dante ricorda la generosità di Bertinoro nel XIV canto del Purgatorio. Dalla terrazza della piazza la pianura si vede fino al mare.

Sempre visibile.

Rocca e Museo Interreligioso 35 min

La rocca in cima al colle, dell'XI secolo, fu per secoli la residenza dei vescovi; oggi è dell'Università di Bologna. Nei sotterranei il Museo Interreligioso, l'unico in Italia dedicato al confronto tra ebraismo, cristianesimo e islam, con un percorso chiaro anche per i ragazzi.

Il museo apre di pomeriggio, nel fine settimana (d'estate più giorni): adatto al giro del pomeriggio.

Consigli

Il nome Bertinoro, dice la leggenda, viene da Galla Placidia: l'Albana "in oro ti si dovrebbe bere". Una degustazione in una cantina del borgo chiude bene il giro.
Con un corso di cucina a Casa Artusi il giro diventa di giornata intera, con il pranzo cucinato da te.

Lo stesso giro da altri paesi

Quanto dura partendo da ogni paese, con il ritorno compreso. Tocca un paese per vedere il programma da lì.

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Con la tua auto

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Itinerari scritti dalla redazione sui fatti delle schede dei monumenti e dei siti ufficiali. Orari e giorni di apertura cambiano: la nota sotto ogni luogo dice cosa controllare prima di partire. Niente prezzi: li trovi sui siti dei musei.