Verlorene Handwerke der Romagna: Schwefelbergleute, Drucker, Seeleute und Salzarbeiter

Sulphur, das Historische Bergbaumuseum 75 Min.

Unter den Häusern von Perticara liegt eine verborgene Stadt: über hundert Kilometer Stollen auf neun Ebenen, die Schwefelmine, die 1938 mehr als 1.600 Menschen beschäftigte. Die Schwefelbergleute fuhren mit Karbidlampen hinab, in Hitze und Staub, und der Schwefel wurde für Schießpulver, Streichhölzer und Weinbergbehandlungen gebraucht. Ausländischer Schwefel war billiger und die Flöze erschöpften sich: Die Mine schloss 1964 und viele Familien zogen fort. Im alten Bergwerk findest du das Kraftwerk, die Lampenstube, wo die Lampen ausgegeben wurden, die Werkstätten und einen rekonstruierten Stollen; draußen beherrscht der Schacht Vittoria noch immer das Dorf.

Geöffnet samstags, sonntags und an Feiertagen von April bis November; an anderen Tagen und im Winter nur nach Voranmeldung: Prüfe und buche vorher.

Die Stamperia Marchi und die rostbedruckten Stoffe 35 Min.

Le tele stampate erano le tovaglie, le tende e le coperte dei buoi delle case contadine: le decoravano gli stampatori, con stampi di pero intagliati a mano e un colore color ruggine fatto con ferro, aceto e farina, che non va più via. Di quelle botteghe ne restano pochissime. Alla Stamperia Marchi si vedono gli stampi antichi, si guarda stampare una tela e si vede girare il mangano, una macchina di legno enorme con una grande ruota, in funzione dal 1633, che pressa, stende e liscia le stoffe prima della stampa.

Handwerksbetrieb: Prüfe die Öffnungstage; Gruppen melden sich vorher an.

Das Schifffahrtsmuseum und die Lateinersegel 45 Min.

Im ältesten Abschnitt des Kanalhafens, jenem, den Leonardo da Vinci 1502 entworfen hat, schwimmen die Arbeitsboote der Adria: Bragozzi, Trabaccoli, Barkassen. Sie wurden von Schiffsbaumeistern gebaut und von Kalfaterern mit Werg und Pech wasserdicht gemacht; die Segel wurden mit Erdfarben rot und gelb bemalt und trugen das Familiensymbol, so erkannte man vom Land aus, wer zurückkehrte. Der Landteil erzählt vom Fischfang, den Werften und dem Leben der Seeleute.

Die Segel werden von Ostern bis Herbst gesetzt; der Landteil hat saisonale Öffnungszeiten.

Die Eisspeicher 15 Min.

Vor den Kühlschränken wurde Fisch mit Eis frisch gehalten, das im Winter gesammelt und in großen überdachten Gruben unter der Erde aufbewahrt wurde, den 'Conserve'. Auch das war ein Handwerk: Eis schneiden, transportieren und stampfen, damit es bis zum Sommer hielt. Auf der Piazza delle Conserve wurde einer rekonstruiert und du siehst, wie es drinnen aussah.

MUSA, das Salzmuseum 30 Min.

Im großen Magazzino Torre von 1691 wurde das Salz aufgehäuft, bevor es auf die Boote verladen wurde: Tausende von Tonnen. Heute beherbergt es das MUSA, das die Arbeit der Salzarbeiter mit Holzwerkzeugen, Fotos und den Worten derer erzählt, die sie verrichteten: die Familien, die jede ihr eigenes Stück Saline bewirtschafteten, die Ernte im Sommer, das Salz, das auf Schultern und auf Booten zu den Lagerhäusern getragen wurde.

Saisonale Öffnungszeiten: Prüfe vorher.

Die Saline Camillone 60 Min.

Vor 1959 war die Saline von Cervia in etwa 150 kleine familienbetriebene Salinen aufgeteilt; dann wurde sie zu einer einzigen großen Anlage zusammengelegt und die Arbeit der Familien endete. Der Camillone ist die einzige, die so geblieben ist wie damals: Die Freiwilligen der Civiltà Salinara, viele von ihnen ehemalige Salzarbeiter, ernten das Salz von Hand mit Holzwerkzeugen nach der Methode 'alla cervese'. Dabei entsteht das 'süße Salz', arm an bitteren Salzen, heute ein Slow-Food-Presidio. Ringsum die Becken der Saline mit rosa Flamingos.

Kostenlose Führungen im Sommer (meist Mitte Juni bis Mitte September, nachmittags, an festen Tagen); dienstags kannst du nach Voranmeldung mit den Salzarbeitern arbeiten: Prüfe den Kalender des MUSA.