Casa Artusi, la pieve di Polenta e il balcone di Bertinoro la mattina, la città ideale dei Medici e la Fortezza di Castrocaro il pomeriggio.
Le colline tra Forlì e la Toscana. La mattina Forlimpopoli, il paese di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, la piccola pieve di Polenta cantata da Carducci e Bertinoro, il "balcone della Romagna" con la colonna dell'ospitalità. Dopo pranzo Terra del Sole, la città fortezza costruita dai Medici, e Castrocaro con la sua fortezza e le terme.
Partenza da Castrocaro Terme verso Forlimpopoli30 min di guida, 21 km
Forlimpopoli1 h 25 di visita: Casa Artusi, Rocca e Museo archeologico
In auto verso Pieve di Polenta15 min di guida, 10 km
Pieve di Polenta25 min di visita: Pieve di San Donato in Polenta
In auto verso Bertinoro15 min di guida, 6 km
Bertinoro1 h 15 di visita: Colonna dell'Ospitalità e la terrazza, Rocca e Museo Interreligioso
Pranzo a Bertinoro1 h 00 di visita: a Bertinoro: la cucina di Artusi, piadina, cappelletti, l'Albana e il Sangiovese.
In auto verso Terra del Sole30 min di guida, 23 km
Terra del Sole1 h 25 di visita: La città ideale e la piazza d'Armi, Palazzo Pretorio e Museo dell'Uomo e dell'Ambiente
In auto verso Fortezza di Castrocaro10 min di guida, 2 km
Fortezza di Castrocaro1 h 20 di visita: Fortezza di Castrocaro
In auto verso Terme di Castrocaro5 min di guida, 1 km
Terme di Castrocaro50 min di visita: Padiglione delle Feste
Rientro a Castrocaro Terme5 min di guida, 1 km
Arrivo a Castrocaro Terme
Orari indicativi: i tempi di guida sono calcolati senza traffico, poi ci sono le visite e dieci minuti a ogni sosta per parcheggiare. D'estate verso il mare e nelle ore di punta tieni margine.
Cosa si visita
1Forlimpopoli
Casa Artusi 30 min
Pellegrino Artusi nacque qui nel 1820 e nel 1891 pubblicò a sue spese "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", 790 ricette da tutta Italia: il libro che ha unificato la cucina degli italiani. Nel convento dei Servi restaurato ci sono la sua biblioteca con le carte, un ristorante e la scuola di cucina, dove le "Mariette", le sfogline del paese, insegnano a tirare la sfoglia anche ai turisti, in più lingue.
Il sabato e la domenica solo visite guidate su richiesta. I corsi di cucina vanno prenotati.
Rocca e Museo archeologico 35 min
La rocca quadrata con quattro torrioni, voluta dal cardinale Albornoz dal 1360, è intatta in mezzo alle case. Dentro il museo archeologico racconta la Forum Livii romana, con le anfore delle fornaci del posto e i mosaici. Nel teatro della rocca, nel 1851, la banda del Passatore rapinò il pubblico e le case dei notabili, tra cui quella degli Artusi: la famiglia lasciò il paese per Firenze.
Il museo apre a giorni e orari alterni: controlla prima. La rocca si vede sempre da fuori.
2Pieve di Polenta
Pieve di San Donato in Polenta 15 min
Una delle chiese più antiche della Romagna, del IX-X secolo, con i capitelli scolpiti ad animali e la cripta. Polenta è la terra dei Da Polenta, signori di Ravenna: era una di loro Francesca, quella di Paolo e Francesca, e Guido Novello da Polenta ospitò Dante negli ultimi anni. Nel 1897 Carducci le dedicò l'ode "La chiesa di Polenta", che la fece conoscere in tutta Italia.
Di solito aperta di giorno.
3Bertinoro
Colonna dell'Ospitalità e la terrazza 15 min
In piazza c'è una colonna di pietra con dodici anelli: le famiglie nobili litigavano per ospitare i forestieri e così il viaggiatore legava il cavallo a un anello e la famiglia di quell'anello lo ospitava, gratis. Dante ricorda la generosità di Bertinoro nel XIV canto del Purgatorio. Dalla terrazza della piazza la pianura si vede fino al mare.
Sempre visibile.
Rocca e Museo Interreligioso 35 min
La rocca in cima al colle, dell'XI secolo, fu per secoli la residenza dei vescovi; oggi è dell'Università di Bologna. Nei sotterranei il Museo Interreligioso, l'unico in Italia dedicato al confronto tra ebraismo, cristianesimo e islam, con un percorso chiaro anche per i ragazzi.
Il museo apre di pomeriggio, nel fine settimana (d'estate più giorni): adatto al giro del pomeriggio.
4Terra del Sole
La città ideale e la piazza d'Armi 20 min
Una delle rare città fondate dal nulla nel Rinascimento: la prima pietra fu posata l'8 dicembre 1564, per volere di Cosimo I de' Medici. Un rettangolo di mura con quattro bastioni a punta e due castelli alle porte, strade dritte divise in borghi che ancora oggi si sfidano con la balestra nel Palio di Santa Reparata. Sulla grande piazza la chiesa di Santa Reparata e il Palazzo Pretorio.
Piazza e mura sempre visitabili.
Palazzo Pretorio e Museo dell'Uomo e dell'Ambiente 40 min
Il palazzo del commissario granducale: le antiche carceri, le sale di giustizia con gli stemmi dei commissari e le sale sulla vita del territorio, 25 in tutto.
Da marzo a dicembre, venerdì pomeriggio, sabato pomeriggio, domenica e festivi: controlla gli orari.
5Fortezza di Castrocaro
Fortezza di Castrocaro 50 min
Sorge sullo spungone, la roccia gialla nata da antichi fondali marini, con le conchiglie fossili ancora nelle pareti. Le prime notizie sono del X secolo; dal Quattrocento fu di Firenze, che la rinforzò con bastioni. Si visitano il Girone, il nucleo più antico in cima, il Cassero con la torre e gli arsenali medicei, con un piccolo museo degli scavi. Dagli spalti si vede la valle fino a Terra del Sole.
Apre da venerdì a domenica (d'estate anche la sera): controlla gli orari.
6Terme di Castrocaro
Padiglione delle Feste 30 min
Inaugurato nel 1938 nel periodo d'oro delle terme, unisce l'architettura razionalista all'Art Déco: le maioliche a lustro con i riflessi d'oro, le fontane e i pavimenti sono di Tito Chini e sono tra le decorazioni Déco più ricche d'Italia. Qui per decenni si è svolto il concorso "Voci Nuove" di Castrocaro, nato nel 1957: Gigliola Cinquetti lo vinse nel 1963, l'anno prima di Sanremo.
Solo con le visite guidate gratuite, su prenotazione all'ufficio turistico. Il parco è libero.
Consigli
Con un corso di cucina a Casa Artusi la mattina diventa una lezione: si prenota a parte.
A Bertinoro, a settembre, c'è la Festa dell'Ospitalità.
Lo stesso giro da altri paesi
Quanto dura partendo da ogni paese, con il ritorno compreso. Tocca un paese per vedere il programma da lì.
Quasi tutti i centri storici hanno una ZTL con le telecamere: si parcheggia fuori e si entra a piedi. La multa arriva a casa, anche all'estero. ZTL e parcheggi città per città
Questo giro con un autista
Romagna Transfer ti passa a prendere in hotel, ti lascia davanti a ogni tappa e ti riporta indietro: niente parcheggi, niente ZTL, e al vino ci pensi tu.
Itinerari scritti dalla redazione sui fatti delle schede dei monumenti e dei siti ufficiali. Orari e giorni di apertura cambiano: la nota sotto ogni luogo dice cosa controllare prima di partire. Niente prezzi: li trovi sui siti dei musei.
