Casa Artusi, la pieve de Polenta y el balcón de Bertinoro por la mañana, la ciudad ideal de los Medici y la Fortaleza de Castrocaro por la tarde.
Las colinas entre Forlì y la Toscana. Por la mañana Forlimpopoli, el pueblo de Pellegrino Artusi, padre de la cocina italiana, la pequeña pieve de Polenta cantada por Carducci y Bertinoro, el balcón de Romagna con la columna de la hospitalidad. Por la tarde Terra del Sole, la ciudad fortaleza construida por los Medici, y Castrocaro con su fortaleza y las termas.
Duración desde Lido degli Estensi11 h 15 Día completo
En coche3 h 35 · 178 km ida y vuelta
Visitas y paradas6 h 40
Cuándo irTodo el año
El programa desde Lido degli Estensi
Salida de Lido degli Estensi hacia Forlimpopoli1 h 05 de conducción, 66 km
Forlimpopoli1 h 25 de visita: Casa Artusi, Rocca y Museo arqueológico
En coche hacia Pieve de Polenta15 min de conducción, 10 km
Pieve de Polenta25 min de visita: Pieve di San Donato in Polenta
En coche hacia Bertinoro15 min de conducción, 6 km
Bertinoro1 h 15 de visita: Columna de la Hospitalidad y la terraza, Rocca y Museo Interreligioso
Comida en Bertinoro1 h 00 de visita: en Bertinoro: la cocina de Artusi, piadina, cappelletti, la Albana y el Sangiovese.
En coche hacia Terra del Sole30 min de conducción, 23 km
Terra del Sole1 h 25 de visita: La ciudad ideal y la plaza de Armas, Palazzo Pretorio y Museo del Hombre y del Ambiente
En coche hacia Fortaleza de Castrocaro10 min de conducción, 2 km
Fortaleza de Castrocaro1 h 20 de visita: Fortaleza de Castrocaro
En coche hacia Termas de Castrocaro5 min de conducción, 1 km
Termas de Castrocaro50 min de visita: Pabellón de las Fiestas
Regreso a Lido degli Estensi1 h 15 de conducción, 70 km
Llegada a Lido degli Estensi
Horarios orientativos: los tiempos de conducción están calculados sin tráfico, luego están las visitas y diez minutos en cada parada para aparcar. En verano hacia la costa y en hora punta deja margen.
Qué verás
1Forlimpopoli
Casa Artusi 30 min
Pellegrino Artusi nació aquí en 1820 y en 1891 publicó por su cuenta La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, 790 recetas de toda Italia: el libro que unificó la cocina de los italianos. En el convento de los Siervos restaurado están su biblioteca con los papeles, un restaurante y la escuela de cocina, donde las Mariette, las sfogline del pueblo, enseñan a estirar la masa también a los turistas, en varios idiomas.
Los sábados y domingos solo visitas guiadas bajo petición. Los cursos de cocina hay que reservarlos.
Rocca y Museo arqueológico 35 min
La fortaleza cuadrada con cuatro torreones, querida por el cardenal Albornoz desde 1360, está intacta en medio de las casas. Dentro el museo arqueológico cuenta la Forum Livii romana, con las ánforas de los hornos del lugar y los mosaicos. En el teatro de la fortaleza, en 1851, la banda del Passatore atracó al público y las casas de los notables, entre ellas la de los Artusi: la familia dejó el pueblo por Florencia.
El museo abre en días y horarios alternos: consulta antes. La fortaleza se ve siempre desde fuera.
2Pieve de Polenta
Pieve di San Donato in Polenta 15 min
Una de las iglesias más antiguas de Romaña, de los siglos IX-X, con capiteles esculpidos con animales y cripta. Polenta es la tierra de los Da Polenta, señores de Ravenna: una de ellos era Francesca, la de Paolo y Francesca, y Guido Novello da Polenta acogió a Dante en sus últimos años. En 1897 Carducci le dedicó la oda "La chiesa di Polenta", que la dio a conocer en toda Italia.
Normalmente abierta de día.
3Bertinoro
Columna de la Hospitalidad y la terraza 15 min
En la plaza hay una columna de piedra con doce anillas: las familias nobles competían por acoger a los forasteros, así que el viajero ataba el caballo a una anilla y la familia de esa anilla lo hospedaba gratis. Dante recuerda la generosidad de Bertinoro en el canto XIV del Purgatorio. Desde la terraza de la plaza se ve la llanura hasta el mar.
Siempre visible.
Rocca y Museo Interreligioso 35 min
La fortaleza en lo alto de la colina, del siglo XI, fue durante siglos residencia de los obispos; hoy pertenece a la Universidad de Bolonia. En los sótanos el Museo Interreligioso, el único en Italia dedicado al diálogo entre judaísmo, cristianismo e islam, con un recorrido claro también para los niños.
El museo abre por la tarde, el fin de semana (en verano más días): ideal para la visita de la tarde.
4Terra del Sole
La ciudad ideal y la plaza de Armas 20 min
Una de las raras ciudades fundadas de la nada en el Renacimiento: la primera piedra se colocó el 8 de diciembre de 1564, por voluntad de Cosme I de Médici. Un rectángulo de murallas con cuatro baluartes en punta y dos castillos en las puertas, calles rectas divididas en barrios que aún hoy compiten con la ballesta en el Palio de Santa Reparata. En la gran plaza la iglesia de Santa Reparata y el Palazzo Pretorio.
Plaza y murallas siempre visitables.
Palazzo Pretorio y Museo del Hombre y del Ambiente 40 min
El palacio del comisario granducal: las antiguas cárceles, las salas de justicia con los escudos de los comisarios y las salas sobre la vida del territorio, 25 en total.
De marzo a diciembre, viernes tarde, sábado tarde, domingos y festivos: consulta los horarios.
5Fortaleza de Castrocaro
Fortaleza de Castrocaro 50 min
Se alza sobre el spungone, la roca amarilla nacida de antiguos fondos marinos, con conchas fósiles aún en las paredes. Las primeras noticias son del siglo X; desde el siglo XV fue de Florencia, que la reforzó con baluartes. Se visitan el Girone, el núcleo más antiguo en lo alto, el Cassero con la torre y los arsenales mediceos, con un pequeño museo de las excavaciones. Desde las murallas se ve el valle hasta Terra del Sole.
Abre de viernes a domingo (en verano también por la noche): consulta los horarios.
6Termas de Castrocaro
Pabellón de las Fiestas 30 min
Inaugurado en 1938 en el periodo de oro de las termas, une la arquitectura racionalista con el Art Déco: las mayólicas con lustre y reflejos dorados, las fuentes y los pavimentos son de Tito Chini y están entre las decoraciones Déco más ricas de Italia. Aquí durante décadas se celebró el concurso "Voci Nuove" de Castrocaro, nacido en 1957: Gigliola Cinquetti lo ganó en 1963, el año antes de Sanremo.
Solo con visitas guiadas gratuitas, con reserva en la oficina de turismo. El parque es de acceso libre.
Consejos
Con un curso de cocina en Casa Artusi la mañana se convierte en una clase: se reserva aparte.
En Bertinoro, en septiembre, está la Fiesta de la Hospitalidad.
El mismo recorrido desde otros pueblos
Cuánto dura desde cada pueblo, con la vuelta incluida. Toca un pueblo para ver el plan desde allí.
Casi todos los centros históricos tienen zona de tráfico limitado (ZTL) con cámaras: aparca fuera y entra a pie. La multa llega a casa, también al extranjero. ZTL y aparcamientos ciudad por ciudad
Este recorrido con conductor
Romagna Transfer te recoge en el hotel, te deja delante de cada parada y te trae de vuelta: sin aparcamientos, sin ZTL, y el vino lo disfrutas tú.
Recorridos escritos por nuestros editores a partir de los datos de nuestras fichas de monumentos y de los sitios oficiales. Los horarios y días de apertura cambian: la nota bajo cada lugar indica qué comprobar antes de salir. Sin precios: los encuentras en los sitios de los museos.
