Forlimpopoli et Bertinoro : Artusi et le balcon de la Romagne
Casa Artusi et la forteresse de Forlimpopoli, l'église paroissiale de Polenta célébrée par Carducci, la Colonne de l'Hospitalité et la Rocca de Bertinoro.
Deux villes sur la Via Emilia et dans les collines entre Forlì et Cesena. Forlimpopoli est la ville de Pellegrino Artusi, le père de la cuisine italienne ; Bertinoro est " le balcon de la Romagne ", avec vue jusqu'à la mer, le vin Albana et une colonne avec douze anneaux où les voyageurs découvraient autrefois quelle famille les accueillerait. Entre les deux, parmi les cyprès, se dresse l'une des plus anciennes églises paroissiales de Romagne.
Quand partirToute l'année ; fin juin la Festa Artusiana, début septembre la Festa dell'Ospitalità
Le programme depuis Ravenna
Départ de Ravenna vers Forlimpopoli35 min de route, 33 km
Forlimpopoli1 h 25 de visite: Casa Artusi, Rocca et musée archéologique
Route vers Pieve di Polenta15 min de route, 10 km
Pieve di Polenta25 min de visite: Pieve di San Donato in Polenta
Route vers Bertinoro15 min de route, 6 km
Bertinoro1 h 15 de visite: Colonne de l'Hospitalité et la terrasse, Rocca et Musée Interreligieux
Retour à Ravenna45 min de route, 41 km
Arrivée à Ravenna
Horaires indicatifs : les temps de trajet sont calculés sans trafic, puis viennent les visites et dix minutes à chaque arrêt pour se garer. En été vers la côte et aux heures de pointe, prévoyez plus large.
Ce que vous verrez
1Forlimpopoli
Casa Artusi 30 min
Pellegrino Artusi est né ici en 1820 et en 1891 a publié à compte d'auteur " La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene ", 790 recettes de toute l'Italie : le livre qui a unifié la cuisine italienne. Dans le couvent des Servites restauré se trouvent sa bibliothèque avec les documents, un restaurant et l'école de cuisine, où les " Mariette ", les sfogline du village, enseignent à étaler la pâte même aux touristes, en plusieurs langues.
Les samedis et dimanches, visites guidées sur demande uniquement. Les cours de cuisine doivent être réservés.
Rocca et musée archéologique 35 min
La forteresse carrée avec quatre tours, commandée par le cardinal Albornoz à partir de 1360, se dresse intacte parmi les maisons. À l'intérieur, le musée archéologique raconte l'histoire de la Forum Livii romaine, avec des amphores des fours locaux et des mosaïques. Dans le théâtre de la forteresse, en 1851, la bande du Passatore a dévalisé le public et les maisons des notables, dont celle des Artusi : la famille est partie pour Florence.
Le musée ouvre à jours et horaires variables : vérifier avant. La forteresse se voit toujours de l'extérieur.
2Pieve di Polenta
Pieve di San Donato in Polenta 15 min
L'une des plus anciennes églises de Romagne, du IXe-Xe siècle, avec des chapiteaux sculptés d'animaux et une crypte. Polenta était la terre des Da Polenta, seigneurs de Ravenne : l'une d'eux était Francesca, celle de Paolo et Francesca, et Guido Novello da Polenta a accueilli Dante dans ses dernières années. En 1897, Carducci lui a consacré l'ode " La chiesa di Polenta ", qui l'a fait connaître dans toute l'Italie.
Généralement ouverte dans la journée.
3Bertinoro
Colonne de l'Hospitalité et la terrasse 15 min
Sur la place se dresse une colonne de pierre avec douze anneaux : les familles nobles se disputaient l'honneur d'accueillir les voyageurs, si bien que le visiteur attachait son cheval à un anneau et la famille de cet anneau l'hébergeait gratuitement. Dante évoque la générosité de Bertinoro dans le quatorzième chant du Purgatoire. Depuis la terrasse de la place, la plaine s'étend jusqu'à la mer.
Toujours visible.
Rocca et Musée Interreligieux 35 min
La forteresse au sommet de la colline, du XIe siècle, fut pendant des siècles la résidence des évêques ; elle appartient aujourd'hui à l'Université de Bologne. Dans les caves, le Musée Interreligieux, le seul en Italie consacré au dialogue entre judaïsme, christianisme et islam, avec un parcours clair adapté aussi aux enfants.
Le musée ouvre l'après-midi le week-end (plus de jours en été) : idéal pour une visite l'après-midi.
Conseils
Le nom Bertinoro, dit la légende, vient de Galla Placidia : l'Albana " devrait se boire dans l'or ". Une dégustation dans l'une des caves du village conclut bien la visite.
Avec un cours de cuisine à Casa Artusi, la sortie devient une journée entière, avec le déjeuner cuisiné par vous.
Le même circuit depuis d'autres villes
Durée au départ de chaque ville, retour compris. Touchez une ville pour voir le programme depuis là-bas.
Presque tous les centres historiques ont une zone à trafic limité (ZTL) avec caméras : garez-vous à l'extérieur et entrez à pied. L'amende arrive chez vous, même à l'étranger. ZTL et parkings ville par ville
Ce circuit avec chauffeur
Romagna Transfer vous prend à votre hôtel, vous dépose devant chaque étape et vous ramène : pas de parking, pas de ZTL, et le vin est pour vous.
Circuits rédigés par notre rédaction à partir des informations de nos pages monuments et des sites officiels. Horaires et jours d'ouverture changent : la note sous chaque lieu indique ce qu'il faut vérifier avant de partir. Pas de prix : vous les trouvez sur les sites des musées.
