Casa Artusi 30 min
Pellegrino Artusi blev født her i 1820 og udgav i 1891 på egen bekostning 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene', 790 opskrifter fra hele Italien: bogen der forenede det italienske køkken. I det restaurerede servitkloster finder du hans bibliotek med papirer, en restaurant og madlavningsskolen, hvor 'Mariette', de lokale pastafremstillere, lærer turister at rulle pastadej på flere sprog.
Lørdag og søndag kun guidede besøg efter aftale. Madlavningskurser skal bookes.





